N3°義大利自助行 [遊記] Day 5--Part 2。Calabria 之義式三明治店(Panetteria) 之現做好吃的義式三明治 (Panino)

Day 5 行程: Messina-Calabria-Amalfi。

這天漫長的駕車日。

早上人車首先從 Messina 搭船前往 Calabria。

(如何人車一起跨 Messina 海峽，請見 Day 5。Part 1)

抵達Calabria大約中午了，

上岸後，看到海峽在左邊了^^

馬利歐提議先在 Calabria 的 Panetteria (義式三明治餐店)簡單用餐。

因為接下來要一路開到阿馬菲(Amalfi)。

當然還有一個因素是，

馬利歐說一般公路的休息站提供的三明治都事先做好的，

沒有這種街上小餐店現做的好吃。

典型的義式 Panino (Sandwich)，

不同於西方的用土司夾內餡的三明治。

凱特在義地很少看到土司，

一般都是看到長條麵包或是圓麵包切開夾餡。

餡料種類相當多:

prosciutto(火腿), formaggio(起司), salame (燻香腸切片), porchetta (烤豬肉切片)等。

一般裡面不放蔬菜。

這是背包客省錢的好食物。

大約EURO 4-7不等。

因為除了經濟實惠，還有好滋味。

甚至可以請老闆幫你對半切，放著晚點吃。

很多料可以選加。

應有盡有。

凱特通常選配可樂。

不知道為什麼，這趟義大利喝了非常多非常多的可樂。

最貴的可樂在餐廳和飯店點。

最便宜的可樂在超市買。

一般Tabacchi或小商店，要看地點價位有所不同。

整體來說，超市的可樂最便宜。

水的價位也是如此。

Bon appetito!

P.S. 這就是公路休息站款預先做好的 Panino。

N3°義大利自助行 [遊記] Day 5--Part 1。雖然不是摩西，還是開車過美西納海峽?? Messina-Calabria (by ferry

 N3°義大利自助行 [遊記] Day 5--

Part 1。雖然不是摩西，還是開車過美西納海峽??

。Messina-Calabria (by ferry)。

Messina 四天的不深度自助行，今天要畫上逗點。

接下來是駕車一路往北。

於是乎。問題來了。
中間隔著的是美西納海峽 (Stretto di Messina)

車子怎麼從西西里島開上義大利本島?

不是摩西也沒有神奇魔杖一打就讓海峽開出路。。

解:

人搭船不稀奇，車子搭船有意思。

今天就來介紹車子搭船過美西納海峽吧!
(Drive from Messina to Calabria, by ferry)

  

從 Messina 出發，駕著車買了票，港口等著。

大約每30-40分鐘，就有一個船斑次。

營業時間是24小時。

費用: 車子本身 29 歐元(含駕駛費用)，其餘乘客每位1歐元。

這個費用會依單趟或來回(幾天內來回)而有所差異。

美西納港口有許許多多的船公司服務，

可以搭 Ferry 到西西里島上任一個靠海的城市，

舉凡 Palermo、Taomina、Catania 等等。

此外，因為船運輸十分發達，

也可以從美西納搭船至對面本島的Villa San Giovanni (屬於Reggio di Calabria)。

甚至還可以直接搭到 Salerno 或拿坡里 (Napoli) 或是其他義大利本島靠海的大城市。

車子上船後，排隊的樣子。

這時候可以選擇下車到上層船艙休息或看風景。

上面有餐廳供應飲料和食物。

透過船艙的有點髒髒的窗戶，向外望去，

有種螺絲和傑克的 FU (if you know which titanic boat i am talking XD)。

只差沒有水蒸氣和最後一隻手從窗戶上劃下

激情的休止符。。

 

Messina往返義大利本島，除了搭船，開車，還可以坐火車。

假設你的車票是羅馬(Roma)-美西納(Messina)，

那麼你搭的火車怎麼過海呢?
YES!
一樣是搭船唷!很神奇吧^^

這艘船上載著的就是火車車廂。很神奇^^

僅管西西里島這岸的 Capo Peloro 和
對岸Calabria 的 Torre Cavallo 最近距離不過3公里。
從羅馬時代就有蓋橋樑的打算，
不過因為兩岸沙地地質較軟，加上這區域的海峽水流超急，
再加上蓋橋樑的天價費用
橋樑標案在2009年停頓了下來。
最近也有許多人提出環保議題，
認為這樣會造成生態破壞。
以馬力歐西西里島當地人的看法，
他認為維持現況即可。

航行很快，才20多分鐘就抵達 Reggio di Calabria!

Let's get off the ferry and hit the road^^ 

船公司地址
Viale della Libertà, 24/31
Rada San Francesco di Paola
I - 98121 Messina (ME)
電話:+39 800 627414
網址在此。

N3°義大利自助行 [遊記] Day 4-- 美西納 (莫西拿) 必去三景點 (3 must-sees in Messina)

西西里島第三大城市美西納(Messina)，馬力歐的家鄉，海鮮美味到不行的漁港城市。
到底美西那還有什麼特點讓人如此眷戀的。
凱特的三個小貼士( 3 must-sees in Messina):

1.正午12時的鐘塔表演：
不是灰姑娘變身的午夜12點，而是正午12點，在市中心教堂廣場（Piazza del Duomo Messina） 旁的鐘塔將會有精采的大型咕咕鐘演出，不過主角不是咕咕鳥，規模之大令人嘖嘖稱奇，而且整個演出歷時11分鐘左右，最後以兩種動物叫聲畫下完美句點，猜猜是什麼動物吧^^ 想看鐘塔的演出，記得要提早到，這將成為旅程中一個難忘的經驗。


在美西納教堂廣場(Piazza del Duomo Messina)上最有名的鐘塔(the bell tower)。
這個鐘塔上有個規模排名世界前幾大的天文鐘（astronomical clock/Orologio Astronomico），於1933年所建造的。美西納居民都相當引以為傲。



2. 美西納大教堂的大型管風琴
看完鐘塔表演，旁邊的 Duomo di Messina，更是不能錯過。
走進教堂便可以觀察到羅馬式的拱型樑柱。
圓頂上也有常見的宗教壁畫。



在教堂內有著一座三層樓高的管風琴。
馬力歐認為這大概是全歐洲數一數二的大型管風琴。

3. 融合多民族文化的卡特拉尼阿農恰塔教堂(Santissima Annunziata dei Catalani )
1908年西西里島大地震，島上多數的建築物都毀損，包括上述的美西納大教堂(Duomo Messina)，不過這座教堂卻是當時島上唯一沒遭到地震摧毀的建物。仔細觀察這棟建築物，便可以窺見西西里島歷經許多民族融合的過往。這座異教教堂是當時西西里在英國（Norman rule/1099-1381年）統治時，約莫12-13世紀之間所興建，建築特色可在主建物的東西側的樑柱、拱門、支撐點和窄窗中發現拜占庭、羅馬、阿拉伯和諾曼民族的建築特點。



Church of the Annunziata dei Catalani



Source of this 3D model:Google Sketchup
Chiesa della Santissima Annunziata dei Catalani di Messina

凱特再參觀完這三個美西納（墨西拿）神聖的教堂景點後，
凱特遇見天使。
希望你也和我一樣幸運。

--You and me can be anyone's angels^^--





最後分享美西納（莫西拿）市區地圖。非常可愛。

N3°義大利自助行 [遊記] Day 3--Part 1。一起去卡塔尼亞(Catania)

旅行計畫早就在馬力歐隨性之下完全不按規劃走。今天早上出門，馬力歐便嚷著去卡塔尼亞(Catania) 拜訪個朋友。


卡塔尼亞因為距離 Mount Etna 火山很近，在歷史上多次因火山爆發遭到摧殘。最嚴重的是在1169 年，當時幾乎整個城市全毀。卡塔尼亞可以追溯至西元八世紀，而且在十四世紀文藝復興時期這個城市可以說是一個重要的文化藝術和政治中心，當時西西里島的第一座大學也在此城市建立(1434年)。今日的卡塔尼亞則是西西里島上主要的經濟、觀光和教育中心，另外因為卡塔尼亞是重要的科技工業中心也因此獲得歐洲矽谷的稱號 (European Silicon Valley)。

早上從美西納出發，開車走A18公路往卡塔尼亞出發，大約是100公里的距離， 需一個多鐘頭的時間。在A18公路上，可以看到一邊海一邊山，首先經過Taomina後，看到遠遠一座像日本富士山映入眼前時，而且山頂覆蓋著白色的雪，沒錯，這就是 Mount Etna。

[交通建議] 美西納-卡塔尼亞 (Messina-Catania)
1.開車: 約1小時多點，100公里，高速公路A18。
2.火車: 約2小時，票價單趟約6.45歐元。
            Trenitalia: http://www.trenitalia.com/en/index.html
3.公車: 約1.5小時，票價單趟約7.5歐元，
            在中央車站附近找SAIS Autolinee，網址 http://www.saisautolinee.it/


進入卡塔尼亞後，可以想像的這座西西里島第二大城的交通肯定好不到哪裡去，不建議自己駕車，可以考慮搭公車或計程車。基本上卡塔尼亞舊城內的景點都是走路可以到的距離。而地鐵班次較少，每15-30分中有一班。

[交通建議] In Catania
1.公車:  AMT (Azienda Municipale Trasporti)，卡塔尼亞公車網絡發達，票較約1歐元起跳，有效９０分鐘，可在 Tabacchi (煙舖)/kiosk (售票機)購買。一日票約2.5歐元。如果選搭公車410環狀路線，則可以用單趟票費用繞卡塔尼亞一圈進行市區觀光，不過要事先預約（095-751-7111，Via Plebiscito 747 ）。

N3°義大利自由行 [遊記] Day 2- Part II 陶米納 (Taomina) 趴踢之瘋很大?

Day 2- Part II 陶米納 (Taomina) 趴踢之瘋很大?

陶米納瘋很大這天，陽光照得很燦爛。
不過溫度卻是冷颼颼。十度不到的溫度。

說真的，凱特越來越能體會那句話: 計劃永遠趕不上變化。況且人在義大利，講什麼計劃呢? Carpe Diem (If not now, then when？) 的及時行樂精神一直都是我很欣賞義大利民族的一部份。所以行前計畫到了西西里，甚至是碰上黑手友人馬力歐後，根本是兩個字--隨性吧!

(滷肉飯碎碎念："隨性吧"是三個字喔! 而且怎麼不是隨便或隨風?)
(凱特是一整個不想回應。。)

就說今天起床後，從飯店被拎道咖啡店，接著馬力歐又拎著我們兩隻回到他家，滷肉飯和凱特還在一頭霧水中，就已經和馬力歐朋友們又碰頭，而且大家這次都攜家帶眷，連白雪公主都出現。緊接著一大隊人馬殺上高速公路 (Autostrada) 直奔陶米納 (Taomina)。(有關陶米納二三事，凱特下回細細分解)。

陶米納是個知名的景點，凱特慶幸得很。
冬末春初來，人少多了，而且還遇到歡樂盛事。

美西納 (Messina) 至陶米納 (Taomina) 距離約30-40分鐘車程。猜猜今天陶米納盛事? 原來白雪公主(Neve Bianca) 就是個引子，謎底就是嘉年華 (Carnevale/ Carnival in Taomina)。凱特去過威尼斯(Venezia)，扼腕的很，根本沒遇上面具嘉年華 (maschere carnevale)。這次居然這麼巧的遇上陶米納的嘉年華，嘉年華這幾天，全義大利也都放假，大家一起來歡樂。

迎面而來的小丑，一整個繽紛又開心。

在那嘉年華遊行隊伍中，我提高音量問馬力歐：

What does carnival celebrate for?

(嘉年華到底是在慶祝什麼?)

(旁邊滷肉飯聽到還大大地譏笑起凱特：你以為廟出巡，還問慶祝哪個神明喔?)

(內心OS：滷肉飯，你最好小心點。。。。)



好啦，肯定不是台灣神明。大家猜猜看，馬力歐回答了什麼?

在花車上的打扮得妖姿招展的表演者非常自得其樂。
除了表演，還會對觀眾惡作劇。

小女孩打扮成白雪公主，參加嘉年華。
從小就培養對 Dress Code 的概念。
凱特甚為欣賞。

N3°義大利自助行 [遊記] Day 1--哈囉! 西西里島 [之Part 2 歡迎生蠔]

[Part 2] 美西納生蠔之揭開西西里島美食饗宴

馬力歐和費里尼就像買菜大嬸一樣，
車子開到魚販前，人都沒下車，變拉下車窗討論起魚貨。



下榻飯店是依著山丘，俯瞰 Messina 灣的一家新度假飯店。蜿蜒在一邊看山、一邊看海的公路上，才轉了個彎，進入視線的是一座瀉湖。沿著湖邊建著一條人行步道，乾淨碧綠的湖水映著夕陽，非常美麗。對著湖面的這一邊有著整排的魚販和店家。

馬力歐﹕「Cena a casa mia? Frutti di Mare, OK ?」

（晚上到我家用餐，吃海鮮，OK嗎？）

滷肉飯和我異口同聲：「Si, si!」

（好啊好啊！）

才應聲，費里尼馬上把車往路邊一停，拉下車窗，對著窗外的魚販老闆嘰哩聒啦問起魚貨來。我還沒反應過來，馬力歐和費里尼便打開車門，下車去。滷肉飯和我也被叫下車。走進店裡，只見馬力歐和老闆開心笑著，指東指西聊著。費里尼倒是沒閒著，馬上往後面餐台走去，居然拿起一顆生蠔，用刀直接切開硬殼。（費里尼殺蠔的魄力，真是讓我和滷肉飯佩服地五體投地。）



費里尼吃起生蠔一整個狠勁，
不過馬力歐就躲得老遠。這倒是令我和滷肉飯相當狐疑。



緊接著費里尼又對半殺了一顆檸檬，徒手擠汁撒在生蠔上，悉哩呼嚕一口氣就吃下生蠔。整個流程一氣呵成，眼睛眨也沒眨一下。

「Kat, want to try?」

（凱特，要不要試試生蠔？）

「Sure!」

（那是一定要試的！）

費里尼迅速地幫我剖蠔，灑上檸檬汁，我也一大口地呼嚕下去。

「哇嗚～」這西西里生蠔真的不是蓋的。新鮮度是我目前所有嚐過生蠔中，等級最高的。沒有腥味，甚至還帶點甜度。真是令我刮目相看。本來有點疲憊的惺忪睡眼，都亮了起來。滷肉飯看到我眼睛亮起來，馬上也搶著要試看看。因此又多了一名美味證人。

馬力歐：「Kat, good?」

（凱特，味道如何？）

西西里海鮮果然就像馬力歐拍胸部保證的: 尚青啦!!

我馬上露出那吃到好東西就流口水的笑容，還拿起右手食指轉轉右臉頰酒窩：「buono!!!」（好吃！）

這是晚餐前的剖蠔插曲。滷肉飯和我對西西里海鮮的第一炮舉雙手投降，真是太美味了。這也掀起我們對接下來行程的美味期待。

N3°義大利自助行 [遊記] Day 2- 義大利咖啡生死戀之「I can never live without coffee.」

Gilli 位在佛羅倫斯廣場旁，是年代久遠，
相當有名的一家 Coffee bar。

大約十點多，馬力歐駕著車來飯店接人。還沒調好時差的我，腦子一整個不清楚。眼尖的馬力歐立刻拎著我們兩個到飯店隔壁的咖啡店坐了下來（O.S.現在回想起來，應該是馬力歐自己的咖啡癮發作，硬拉著我們去喝咖啡。。）

「Caffé, va bene?」

（我們先喝杯咖啡吧？）

「Si, si.」（好啊好啊！）

「Espresso?」（義式濃縮咖啡嗎？）

滷肉飯對我使了個眼色，我也回了個「我理解」的眼神。滷肉飯算是能喝咖啡的人了，不過即使是這樣，喝慣了台灣的咖啡（加水啊加牛奶的稀釋咖啡）後，義式濃縮咖啡還真是需要點心理建設和調適期。至於我呢，完全沒這問題，我是聞道咖啡就心悸，所以咖啡根本就在我的選項外。

我回了馬力歐：「Per Riso, un Café con latte. Per me, un succo di arancia, per favore.」

Coffee Bartender 專業的扮相，
是對自己和工作的尊重
泡咖啡的技術也讓人充滿信心。

 （請給Riso一杯拿鐵，我要一杯橙汁，謝謝！）

馬力歐聽到我點果汁後，有點驚訝。從吧台領回咖啡後，滷肉飯看到送上的拿鐵居然是一杯 Espresso 外加一小杯牛奶。整個是完全傻眼。

滷肉飯：「凱特，你那兩光義大利文講對還講錯？怎麼我的拿鐵變成 Espresso？」

凱特我愣了兩下：「你不是要拿鐵嗎？就 con latte 啊！」

滷肉飯都還沒開動，抬起頭來就看到馬力歐居然一大早就點了 Doppio （double espresso）。

這義大利人是鐵胃嗎？雙倍濃縮咖啡就這樣三口稀哩呼嚕下肚。



Coffee Bar 吧台區就是站著喝，先到收銀台買了單後，
拿著收據來吧台前和 bartender 點咖啡。



喵了滷肉飯那嚴肅的臉，我太概猜到滷肉飯應該是想來好好了解馬力歐先生的咖啡「嗜好」。

滷肉飯發動攻勢：「Mario, how many coffee do you drink one day?」

（馬力歐，你一天喝幾杯咖啡？）



馬力歐娓娓數來。

以下是一整天的 Double Espresso 時間表:

 

第1杯 起床醒腦杯

第2杯 上班半途中鼓勵杯

第3杯 辦公室工作暖身杯

第4杯 中餐前刺激味蕾杯

第5杯 午餐後沉澱杯

第6杯 下午茶提振杯

第7杯 晚餐前刺激味蕾杯

第8杯 晚餐後沉澱杯

Total Cups: 馬力歐一天平均喝八杯咖啡。

一般義大利人點的Caffe或Normale，
指的是Espresso。
通常用小杯子（demittasse）、
小碟子裝、碟子上附一根小湯匙。



馬力歐的咖啡觀點：

對義大利人來說，一天3-5 杯Espresso算是輕度使用者。一天 6-8 杯咖啡算是正常使用者。8杯以上就算是重度使用者。咖啡是生活裡很重要的一部份，沒有咖啡就不算有生活。





我的咖啡結論:

坐著喝不如站著喝（省錢喔！）。

慢慢喝不如快快喝。（咖啡才不會走味！）

（滷肉飯在一旁碎碎念：你又不喝咖啡，還發表什麼結論。）

N3°義大利自助行 [遊記] Day 1--哈囉! 西西里島 [之Part 3 情義西西里之神秘黑手黨家宴秘辛？！]



馬力歐這個義大利男人對烹飪的哲學:
食物不要經過太多烹飪過程和太多調味，
保留食材原味才能吃出鮮度

[Part 3] 情義西西里之神秘黑手黨家宴秘辛？！

抵達西西里的初夜，馬力歐熱情地邀請我們上他家吃晚餐。這可是頭一遭受邀到義大利人家中的晚宴。滷肉飯和我都相當期待。在飯店稍稍休息和梳洗後，馬上換上最正式的服裝，準備一窺電影教父中那神秘的義大利黑手黨家族的實況。

滷肉飯：「凱特，你說待會我們一走進馬力歐家，會不會二三十個穿著黑西裝，掛著黑墨鏡的西西里手下站兩排歡迎我們？」

凱特: 「你是中了『教父』毒太深喔？」

滷肉飯：「ㄟ，我可是來之前又把教父1，2，3 溫習過一遍。我跟你說義大利人對家族可是很重視的。只有當義大利人把你看成家族的一部份時，他們才有可能邀請你去他家吃飯。這意義是很重大的！」

（凱特內心OS：「想不到滷肉飯也懂些義大利文化，果然電影沒有白看，飯沒有白吃。」）

經滷肉飯這麼一說，害我可緊張起來。內心惶恐地想像著抵達馬力歐家後可能的大陣仗。





車子停好後，我們來到馬力歐家門前。心裡可是怦怦地跳著，不知道打開門後會不會一群黑鴉鴉的冷酷飛仔在迎接我們。



Welcome to Mario's house!
Let's get the party started^^



馬力歐按下門鈴，一個小女孩清亮的聲音傳來「Babi?」，馬力歐聲音也變得溫柔起來：「Si si.」（滷肉飯狐疑地看著我。我也有點驚訝？！內心又 OS：「怎麼不是聲音低沉、回答簡潔的黑幫手下來應門？」） 





美味的晚餐總是少不了酒，
不論是餐前酒、白酒、紅酒、餐後甜酒，
馬力歐的酒窖應有盡有。



打開門的是馬力歐的太太利雅（Lia），滿臉洋溢著開心笑容的利雅馬上熱情地親上我的臉頰問候我和滷肉飯。從Lia後面跑出兩個小蘿蔔頭安娜（Anna）盧卡（Luca），也是熱情左右臉頰親親。緊接著從廚房走出是費里尼和他的太太安琪拉（Angela）、女兒莎拉（Sara）。這些人物居然通通出乎我和滷肉飯意料外，根本就都不是身穿黑衣，一臉酷的黑手黨。真是全然一派熱情好客的西西里人。

以下是凱特的義大利文化觀察：

關於義大利人，我不喜歡一而概全，畢竟人都有好有壞，甚至一個人都有優點和缺點。但從這晚餐來看，一旦義大利人把你當朋友看時，真的是掏心掏肺。套句馬力歐曾經對我說過的話：「You give the best to your friend.」

一踏進馬力歐家中，立即可以感受到這樣的氛圍。端出最新鮮道地的西西里海鮮、擺上最好的餐盤和銀餐具、把最貴的紅酒拿出來給大家享用、把最愛的家人和摯友介紹給我們認識、把家裡最好的擺設呈現在我們面前、大方地要我們把這當自己的家。這就是馬力歐，情義相挺的義大利好友。





這道菜是魚的不同部位炸後淋上蕃茄醬汁。
有一個重點是臨上醬汁後還能吃出酥度和魚的鮮度。

關於美食，用文字描述就太膚淺了。儘管照片不能傳遞香味，就用以下這幾張照片來滿足一下想像。關於晚餐，這裡和台灣非常不同的是，晚餐真的是「晚」餐，沒有八點半以後的都不叫晚餐。我們坐定開動的時間大約是九點半。Buon appetito!  



想像馬力歐和費里尼在廚房秘密基地忙了一下午!
上菜囉! 準備大快朵頤吧^^

 關於廚房，我想這是義大利人謂為最神祕和最神聖的地方了。費里尼說：「廚房式義大利男人很重要的一個會談處，很多重要的家族事宜都是在這裡達成共識的。」所以，誰說男人不進廚房的。只要讓義大利男人走進廚房，端上桌的就是這照片上一道道的美味佳餚，笑容滿面的都是那義大利男人心愛的家人。


餐桌上有義大利文、英文和中文，嘰哩呱啦的大家分享著各自的想法和文化。這晚餐已經讓我愛上西西里島和南義人的熱情了。那神秘的義大利廚房，我想就是下回滷肉飯和我要進攻探險的目的地了!