2011年5月3日 星期二

[凱特。郊遊] 台南系列之中西區神農街。耐人尋味的一條古街

[凱特。郊遊] 台南系列之中西區神農街。耐人尋味的一條古街。

凱特愛老房子老巷子那種有點年代的懷舊。

想到老房子,總想起小時候,一家人拿著躺椅板凳,揮著扇子在廳堂前空地坐著聊著。蟬叫聲總是吵到說話聲聽不見,螢火蟲草叢中閃著閃著,遠遠點著蚊仔香(阿嬤說囝仔吸到會死翹翹,可是蚊子都活跳跳?),還要不停地拍打著肚子餓很久的嗜血'歐西'蚊子(譯:黑腳蚊子,超小超愛叮的那種)。

走在老巷子彷彿就回到過去,想像著各種在某個時空背景下,上演的一幕幕人生劇場。




凱特在台南,台南變了。除了美食小吃之都,現在更是轉身換上唐裝懷舊了起來,更多的文化復興和老房子翻新在台南處處可見。



凱特今日特推: 台南市中西區神農街(昔稱北勢街,是當時清代靠海所建的五條河道之一,也稱為五條港,當時相當繁榮,是雜貨、糖、茶葉等貿易往來地。




神農街便是位在台南市海安路二段附近。幾年前,因為台南政府要整頓這區,原本預計開挖的地下停車場和整建計畫卻因為工程中發現原來地底下的水道太過複雜,工程停宕多年,導致神農街和海安街兩邊商家無法營業而整個海安區的商業區的地位落寞下來。後來是政府決定停止工程,直接在地下水道上覆蓋水成鋪成道路回復原本面貌,加上這幾年台南的文化和古蹟復興運動,帶動北勢街整體藝術和文化氛圍,特別是夜晚時古老的房子搭上古樸的門牌,讓老街風采韻味更豐富。




海安路上有著許許多多的老房子。
一旁的牆上有著前衛的塗鴉。
突顯著新舊文化的對比。


 特別一番景象。有點古意的牆上,塗上前衛的Graffiti。
人行道上停滿著摩托車,襯在這些前衛的畫作前。
站在這個有點心就交錯的街邊,
旁邊卻是震耳欲聾的PUB歌聲。
有點後先代的各種元素交錯著。

 


兩層樓的矮房,二樓外牆的藝術創作,
打了個黃燈,讓人佇足了一會兒。


走進北勢街可以看到許多老房子翻新整理過。
這些明清時代留下的屋子,
最大的特色就是門口不大,
屋子不寬,可是屋子長度超深的。
以現在的建築角度來看,採光和通風將會是主要議題。



 
門牌寫著台南市中西區神農街55號,
凱特想像著百年前這條古老的北勢街上熙來人往的光景。


北勢街上有個府城大街工作站,不是怎麼那種在台北看到的華麗店面。
走進去後,可以挖寶,挖掘許多歷史在這條老街上留下的痕跡和紀錄。

凱特不愛打著古街名號,卻老是賣著全台到處都一樣的伴手禮
或是塞滿著到處都一樣的攤販。
北勢街還沒有這樣的"商業化老街"給污染。
許多師承幾代的藝術家回流到北勢街,
為了復興這條街的文化努力著。


走在熱帶氣候的台南夜晚,
有點悶悶的,有點像那同年無數個在樹下乘涼的夜晚。
昏黃的燈光,家門口停著爸爸的野狼125。





神農街的白天和夜晚風貌迥然不同。
走一趟神農街,加上拍照與附近景點繞繞,大約就花上半天時間。

[行程建議]
臺南這幾年來的文化和藝術復興,讓台南行除了品嚐美食,更添人文氣息。建議如果時間夠可以在台南停留個三天兩夜來進行慢活旅行。

2011年5月2日 星期一

[凱特。主播] 娛樂線: 台灣末日之說上了 BBC 版面





部落格預言台灣末日,引發民眾恐慌
(Source from BBC News / Aadpted & Translated by Kat)

日前台灣一位自稱神算老師在部落格上發表的台灣末日預言說引發民眾恐慌,對此,台灣警方正在著手進行調查。

自詡為王老師的男子提出此說: 五月十一日台灣將會遭逢14級強震,連帶受到170公尺(4560英尺)高的海嘯襲擊。

上百個鐵皮貨櫃屋也已經運到中台灣的某山區進行安裝和架設。


警方表示已經著手進行調查,找出該部落格是否密謀聯合貨櫃屋廠商,對民眾進行蓄意詐騙。


王老師預言這場災難將會造成數百萬人死傷,並將台灣一分為二;並提唯一倖免之道是搬遷至這些鐵皮貨櫃屋。


王老師甚至警告著名的台北101大樓和總統府也將會遭到破壞。


目前在南投縣埔里鎮也發現了超過一百多個貨櫃鐵皮屋。


BBC 駐台北特派記者 Cindy Sui 表示已有工人開始著手進行安裝門窗和空調的工作。


每個鐵皮屋要價唷5500美金 (3300英磅/ 合台幣約15萬多),含水電,特派記者補充說道。

台灣位於地震帶。1999年遭到7.6級強震襲擊,造成 2400 人罹難,損毀 5 萬棟建築物。

儘管如此,台灣中央氣象局認為並無根據可以佐證末日說的預言,因為截至目前還沒有發生過14級的強震,而且地震是不可預測的。

官方提出這是因為日本近來發生死傷慘重的強震和海嘯給人民的心情恐慌和擔憂,讓不肖的江湖術士有機可乘。


凱特寫在後面: 末日之說(Doomsday Legend)目前最夯的可以說是 2012 的末日之說 (Maya Doomsday Prophecy )。有人提出一個有趣看法: 由於馬雅人用的曆法計算方式(The Long Count)最多只能計算到 13.0.0.0.0 或 2012年12月21日左右,這時間點又剛好相當接近冬至日(Winter Solstice),許多以訛傳訛便誤以為地球繞日轉可能不再可行,而有末日之傳說。

許多馬雅學者提出是不是該在 13.0.0.0.0 之後重新設定曆法歸零0.0.0.0.1或是從 20.0.0.0.0 (大約是8000 AD) 繼續計算下去。卡爾(Karl Kruszelnicki )提出精闢看法: 只要是一個循環到了結束,應該接著另一個循環的開始(when a calendar comes to the end of a cycle, it just rolls over into the next cycle)。以上資料來源是這裡唷^^

凱特不多說,多說就變成另一位術士^^

2011年4月28日 星期四

[凱特。主播] 蘋果聲稱 "沒有" 追蹤蘋果裝置使用者

















[Source Text from http://www.bbc.co.uk/news/technology-13208867,以上播報由凱特翻譯,如有誤請不吝指教^^]

2011年4月27日 星期三

[凱特。美食帖] 中和華新街。滇緬料理。到底該選擇金龍還是異鄉?


到底該選金龍還是異鄉?
金龍那酸酸辣辣的酸菜洋蔥拌粑粑絲
對上
異鄉那酸香甜辣味拌點花生芝麻考考的大薄片,
凱特就一整個猶豫。

這天中午,約莫11點。
愛吃凱特就一路向南朝中和滇緬街殺去。
想在炎熱天裡滿足一下味蕾對於酸酸辣辣開胃菜餚的想望。

站在兩家店的分界點,凱特決定放下非 A 即 B 或 非 B 即 A 的選項。
乾脆就在金龍找張桌子做了下來,
點好豬腳粑粑絲後,又起身去隔壁異鄉小吃點了雲南大薄片。
讓凱特三條斜線的是,涼拌木瓜絲居然早在十點多就賣完。
這。。。

金龍上菜。豬腳粑粑絲配上冰涼的鴛鴦奶茶。
緊接著異鄉上菜。滇緬風的雲南大薄片。
凱特一整個味蕾朵朵開。


這天和金龍老闆娘特別點了滷豬腳粑粑絲(菜單上沒有的喔!)。
金龍的滷豬腳很Q,可以補充膠質,也就是女生最愛的膠原蛋白囉。
粑粑絲分為寬細兩種,點了細的。
凱特最愛吃法: 和老闆娘另外拿了一個碗。
分出一半的粑粑絲到碗中,然後在拌料區,舀了好幾湯匙的金龍特製酸菜。
再拌點洋蔥絲。
接著將隔壁異鄉小吃的雲南大薄片裡面那酸甜辣湯汁舀了三湯匙加入粑粑絲碗中。
接下來,就靠凱特自己的攪拌功夫了。
撈啊拌的讓所有配菜和醬汁全部融合在一起。
片刻後,入口的就是消暑爽口提味的凱特特製的什錦粑粑絲。

對了。金龍的鴛鴦奶茶是目前凱特在滇緬街嚐過很多家中,評價最高的。
不論是熱的或是冰的,調味是最合凱特味蕾。

酸菜醬料區。還有親切可愛隨和的金龍老闆和老闆娘。


千萬別以為凱特一個人吃得完這兩道菜,
這份量兩個人吃還綽綽有餘。
結束了和金龍和異鄉的午餐約會。
凱特馬上起身到對面的日發繼續印度烤餅甜點之約。
麵團是老闆每天製作的,有限量喔!
在一個外鐵內窯式的烤爐,用圓枕頭將展平的麵糰,丟入窯內烤。
日發賣印度烤餅,有很多口味。
每天的麵糰大約賣到下午一點多就賣光了。


有機會來到滇緬街,就會發現僑民飲食文化。
他們習慣Bruch,而且將飲食視為Social Networking的一部份。
他們可以從早上一直坐在店內,和老闆聊天,看報紙。
耗著耗著大約就中午,再接著吃午餐。
烤餅店內,也有賣鴛鴦奶茶或是也可以配可樂芬達。
不過凱特還是偏好金龍奶茶。


對了,滇緬街的交通比較擁擠。建議搭捷運到南勢角,
慢慢散步過來或搭接駁車在華新站下車。
或者開車的在南山路就要開始找停車位。
這一餐很便宜,豬腳粑粑絲 65元,奶茶35元。
大薄片55元,印度烤餅草莓口味27元。

另外,凱特超喜歡金龍和日發的老闆(娘),非常和藹可親。
僅管是小小一碗粑粑絲或一個簡單的草莓烤餅。
他們也很熱情的招呼。

如果你喜歡的用餐環境比較高雅或安靜,
那麼滇緬街會巔覆你的印象。
這裡完全是一整個東南亞風,
有點亂亂的有點吵鬧的有點。。
你去了就知道^^

金龍菜單。

日發烤餅菜單。


SORRY,多了顆安全帽。
這是異鄉菜單。

超廢話凱特最後最後美食筆記:
大薄片其實是用豬頭皮川燙後過冷水冰鎮,加入酸香甜辣味俱全沾料(香菜與五香辣油、糖、醬油、白醋、白芝麻等。

[店家位置]
金龍餐飲室 新北市中和區華新街40號 02-2945-3360
異鄉小吃店 新北市中和區華新街42號 02-2940-4086
日發印度烤餅煎餅  新北市中和區華新街42號 02-2942-9202

2011年4月26日 星期二

[凱特。郊遊] 台北系列之中正河濱公園。造飛機飛到青草地


晴空萬里的週日。凱特閑晃經過環河西路時,發現新大陸。
很開闊的堤外,一大片草地歡迎招手著,
好奇地下了車,卻驚奇地來了一趟造飛機之旅。

偌大的堤外草地,一撮撮從事各種運動的人。
棒球、壘球、野餐、溜狗。
                                   

 春天的花蕊到處開著,
連樹也心花朵朵開。

這時天空突然亮橘色嗡嗡聲飛來
一隻。。(ㄟ。。不是鳥)
一架螺旋槳飛機!!!

湊近一看,一架亮眼的輕型飛機。

開心地和機長 Orange 先生聊起來。
才發現原來架飛機這嗜好不便宜呢。
光是準備金就約要兩萬大洋。
每架飛機大約千多元,
遙控器較貴大約要六-八千元。

有趣的是,機長 Orange說,
剛開始駕飛機的時候,
常常摔飛機。
一摔就是千元大鈔飛走。

Orange 機長和其他機長們都是同好,
只要天氣好,周末就會出現在這裏。
互相尬飛機和討論。

凱特好奇的很,
躍躍欲試也想體驗一飛沖天的感覺。
不過,Orange 機長只有淡淡地說了
要半年才能上手操控飛機喔。。
於是凱特只好乖乖地在旁討教飛行訣竅。

[各位乘客,目前紅色警示燈已經亮起,
請乘客回到座位,豎直椅背,扣上安全帶,我們準備降落]
Orange 機長提醒;
飛機起飛和降落都要逆著風。
逆著風時,才能更加掌控飛機駕駛。

好像也是,
走在逆著風的人生讓人更學著要仰首向前。


[郊遊位置]
往中永和方向過中正橋的橋下中正河濱公園。

[all photos by Kat. pls let me know if u'd like to quote.]